Dans le cadre des Cuisines Solidaires
- Édition Relève, des étudiants et des étudiantes en cuisine, notamment ceux et celles du Centre de
formation professionnelle (CFP) 24 juin, prépareront de bons petits plats qui
viendront soutenir les personnes vivant de l'insécurité alimentaire.
Une édition
qui arrive à point nommé
En cette période plus difficile, où les prix des
aliments sont à la hausse et que les dons pour les banques alimentaires
diminuent, cette édition des Cuisines Solidaires prend tout son sens.
Cette année, les enseignants et étudiants en
cuisine sherbrookois remettront jusqu'à 9 000 de repas à divers organismes de
la région.
Dans la semaine du 7 au 17 mars et dans la semaine
du 19 au 29 juin, le Centre 24 juin remettra 9 000 portions à Moisson Estrie et
à un autre organisme.
Une initiative qui a une portée
sociale
Les Cuisines Solidaires-Éditions Relève, est une
initiative de La Tablée des Chefs. À chaque année, depuis 20 ans, les étudiants
en cuisine préparent des repas afin d'aider des gens dans le besoin. Les repas
sont distribués dans les banques alimentaires de leur région.
Cette initiative permet, également, de sensibiliser
la relève en cuisine à l'insécurité et au gaspillage alimentaire ainsi qu'à se
poser se poser des questions sur l'alimentation durable.
Plus de 1,5 million de portions qui ont été
préparées par des étudiants en cuisine et remises aux banques alimentaires du
pays.
