La Table de coordination agroalimentaire et forestière des
Sources, la MRC des Sources, la MRC du Val-Saint-François et la Corporation de
développement communautaire (CDC) des Sources s'unissent pour lancer Mon sac de
légumes locaux. Cette initiative vise à rendre accessibles des produits frais
et locaux à petits prix, tout en testant un nouveau canal de distribution pour
les producteurs.
Ce projet s'inscrit dans le cadre des Plans de développement
de la zone agricole (PDZA) des deux MRC participantes. Les organisateurs
poursuivent un objectif double : offrir des aliments sains et abordables à la
population, et vérifier la rentabilité d'un modèle alternatif de mise en marché
pour les maraîchers.
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Concrètement, pour 15 $, chaque acheteur pourra obtenir un
sac contenant quatre types de légumes différents. Du 1er septembre au 21
novembre, les sacs seront distribués toutes les deux semaines dans différents
points de chute répartis sur le territoire. À la fin de cette phase pilote, une
étude permettra d'évaluer le potentiel d'un déploiement à plus grande échelle.
Des producteurs et
des partenaires impliqués
Cinq entreprises maraîchères participent au projet :
Exploitations R.P. Legault, Les Jardins du Haricot Magique, la Fabrique 409
(qui mise sur une ferme verticale intérieure), Racines et Chlorophylle, ainsi
que La Clé des Champs de Saint-Camille.
Le succès de cette opération repose également sur la
collaboration de plusieurs organismes : le Centre d'action bénévole des Sources
et celui de Richmond s'occuperont de la livraison dans les points de chute ; le
CFER des Sources et le CJE de Richmond assembleront les sacs ; et Les Tabliers
en Folie assureront leur entreposage.
Neuf lieux de distribution ont été confirmés, dont l'Office
municipal d'habitation du Val-Saint-François, le Centre d'action bénévole de
Richmond, Palco, le Comptoir St-Vrac, la MRC des Sources et d'autres organismes
locaux. Certaines institutions, comme l'école secondaire Le Tournesol et le CPE
Magimo, réservent la distribution à leurs familles et employés. Les sacs non
réservés seront redistribués dans deux commerces : la boutique Cantons Mange à
Windsor et le Marché Le Saisonnier à Val-des-Sources.
Comment se procurer
un sac de légumes ?
Le fonctionnement repose sur la précommande. Les citoyens
doivent réserver leur sac en ligne selon leur territoire :
- bit.ly/sacs-legumes-MRCSources pour la MRC des Sources
- bit.ly/sacs-legumes-MRCvsf pour la MRC du Val-Saint-François
Une fois la commande passée et payée, les acheteurs n'ont
plus qu'à récupérer leur sac au point de chute choisi, puis savourer leurs
légumes frais.
Un projet soutenu par
plusieurs partenaires régionaux
Cette initiative est rendue possible grâce à l'Entente
sectorielle de développement bioalimentaire de l'Estrie 2021-2026, qui regroupe
notamment le ministère des Affaires municipales et de l'Habitation, le
ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, les huit MRC de
l'Estrie, la Ville de Sherbrooke, la Table des MRC de l'Estrie et la Fédération
de l'UPA-Estrie. La SADC des Sources et le député André Bachand ont également
apporté un soutien financier.
Sources : Stacy Olivier, chargée de projet en communication
et promotion, MRC des Sources / Ana Rosa Mariscal, conseillère en communication
et aux relations publiques, MRC du Val-Saint-François.
