Le printemps rime avec découvertes gourmandes en Estrie,
alors que le festival Sherbrooke t'en bouche un coin débute aujourd'hui et se
déroule jusqu'au 15 juin 2025. Pour souligner son importance dans le paysage
touristique et culinaire québécois, le gouvernement du Québec a annoncé une
contribution de 30 000 $ à l'événement, répartie entre deux ministères.
Un soutien provincial
pour la gastronomie locale
C'est la ministre du Tourisme, Caroline Proulx, ainsi que le
ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, André
Lamontagne, qui en ont fait l'annonce officielle. La contribution se décline
ainsi : 20 000 $ proviennent du programme d'Aide financière aux festivals et
aux événements touristiques, tandis que 10 000 $ sont alloués via le programme
de commandites du MAPAQ.
« Quelle belle occasion pour les visiteurs de savourer le
savoir-faire québécois ! », a déclaré Caroline Proulx. Elle voit dans
l'événement une manière de séduire les touristes et de faire rayonner la
gastronomie québécoise tout en soutenant l'économie régionale.
De son côté, André Lamontagne a souligné l'impact du
festival sur la valorisation du terroir. « Le festival représente une vitrine
exceptionnelle pour nos chefs cuisiniers et nos producteurs », a-t-il affirmé,
en insistant sur l'importance de rapprocher les artisans agroalimentaires du
grand public.
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Une 12e édition sous
le signe des saveurs
Depuis maintenant 12 ans, Sherbrooke t'en bouche un coin
attire les épicuriens de la région et d'ailleurs avec une programmation variée
et hautement appétissante. Dégustations, démonstrations culinaires, rencontres
avec des producteurs locaux et des animations festives sont au rendez-vous.
La députée de Saint-François, Geneviève Hébert, a également
salué l'initiative. « Il s'agit d'une merveilleuse occasion d'explorer de
nouvelles saveurs et de vivre des expériences culinaires mémorables », a-t-elle
souligné, invitant les visiteurs à prolonger leur séjour pour découvrir les
richesses de la région.
Une occasion parfaite
pour faire rayonner l'Estrie
Ce soutien gouvernemental permet non seulement de bonifier
l'offre d'activités du festival, mais aussi d'attirer une clientèle touristique
plus large. L'événement s'inscrit dans une volonté plus large de positionner
les Cantons-de-l'Est comme destination de choix pour les amateurs de bonne
chère et de découvertes culturelles.
Au cœur de Sherbrooke, dans un décor animé par les arômes et
les saveurs, Sherbrooke t'en bouche un coin témoigne d'un engouement croissant
pour une gastronomie de proximité, respectueuse des produits d'ici et de leurs
artisans.
Les Estriens et les visiteurs ont jusqu'au 15 juin 2025 pour
se laisser surprendre par cette célébration du goût et de la convivialité.
Source : gouvernement du Québec
