Du 31 juillet au 10 août, le Québec et toute l'Estrie se
mettront en mode festif pour souligner la 17e édition de la Semaine des Marchés
publics du Québec, une initiative de l'Association des marchés publics du
Québec (AMPQ), en collaboration avec l'Union des producteurs agricoles (UPA). En
Estrie, le Conseil de l'industrie bioalimentaire de l'Estrie (CIBLE) et ses
partenaires saisissent l'occasion pour faire rayonner l'importance de l'achat
local et l'engagement des producteurs d'ici.
Des marchés animés au
cœur des communautés Estriennes
En Estrie, 31 marchés publics dynamisent villes et villages
chaque semaine, du jeudi au dimanche, jusqu'à la fin des récoltes en octobre.
Ces lieux de rencontre sont bien plus que de simples points de vente : ils
incarnent un lien direct entre les producteurs et les citoyens.
Produits frais, ambiance conviviale, sourires sincères et
effervescence locale : l'expérience d'un marché Estrien ne se résume pas à
remplir un panier, mais à prendre part à une célébration collective. Au menu de
cette saison estivale : ateliers culinaires, animation familiale, spectacles
musicaux, petits-déjeuners gourmands, soirées dansantes, mini fermes et même
fanfares.
Pour aider les citoyens et visiteurs à planifier leurs
sorties, le CIBLE a publié son calendrier interactif des marchés publics de l'Estrie,
une ressource en ligne pratique et gratuite pour trouver facilement les lieux,
les horaires et les coordonnées de chaque marché.
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Une saison
prometteuse, malgré les défis
Malgré un contexte économique incertain et une météo parfois
capricieuse, les marchés publics de l'Estrie enregistrent un achalandage en
hausse ou stable à mi-saison, selon un sondage mené auprès des gestionnaires.
Plusieurs expliquent cette performance par une volonté grandissante des
consommateurs de se reconnecter à une alimentation plus durable et locale.
Face à l'inflation, aux tensions géopolitiques ou à la crise
climatique, les marchés offrent une alternative rassurante et transparente. On
y recherche des produits de qualité, à prix équitable, et on y valorise le
contact humain, loin du tumulte des grandes surfaces. Le geste d'achat devient
un acte de soutien envers les producteurs d'ici.
Certains visiteurs confient aussi vouloir réduire leur
empreinte écologique ou fuir les chaînes d'approvisionnement mondialisées.
D'autres simplement retrouver une atmosphère conviviale et festive, propice aux
échanges et aux découvertes.
La deuxième moitié de saison s'annonce prometteuse : les
marchés misent sur la tenue d'événements spéciaux, une présence accrue sur les
réseaux sociaux et le retour des vacanciers pour prolonger cet engouement.
Une invitation à
(re)découvrir nos marchés
La Semaine des marchés publics du Québec est une belle
occasion de redécouvrir les marchés de chez nous, de rencontrer ceux qui
cultivent notre territoire et de savourer l'été un panier à la main.
Pour consulter la programmation de chaque marché
et rester informé des activités à venir, il suffit de visiter le calendrier des
marchés publics de l'Estrie, qui contient les liens vers les sites web et les
pages Facebook des marchés participants.
