Depuis plusieurs années, différents centres de formation
professionnelle du Québec ont établi des records de rosette de viande géante.
Ce mercredi 2 juin, les élèves en Boucherie de détail ont battu ce record
en assemblant une rosette de 120,7 pieds. Des portions individuelles sont
en vente au comptoir « LES DÉLICES DU VIEUX-SHERBROOKE ».
En raison de la pandémie, le comptoir de boucherie du
Pavillon du Vieux-Sherbrooke du Centre 24 -Juin a été transformé en
comptoir des ventes pour tous les programmes du secteur de l'alimentation.
« LES DÉLICES DU VIEUX-SHERBROOKE » est ouvert au public et
offre des produits de la boucherie, cuisine et pâtisserie. Différents produits,
frais du jour ou congelés, sont proposés en fonction des compétences que les
élèves développent. Cela varie tout au long de l'année, selon la fréquence à
laquelle le client visite l'endroit. Il est ainsi possible d'acheter une
portion de rosette, des petits plats cuisinés, des pâtisseries décadentes et
plus encore.
Horaire d'ouverture pour juin 2021 du comptoir Les délices
du Vieux-Sherbrooke
