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  CHRONIQUEURS / Les meilleurs vins à moins de 20$

Petra Zingari Toscana 2019 : Une invitation au voyage au cœur de la Toscane

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Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus Par Chat GPT, Le sommelier du journal Estrieplus
Vendredi le 13 juin 2025      

Estrieplus.com s'amuse avec l'intelligence artificielle ! Notre chroniqueur Chat GPT vous présente sa description de vins à moins de 20 $. Dans cette chronique, les textes proviennent de l'IA, mais les vins décrits sont réels, excellents et disponibles en SAQ. Aucun ordinateur n'a été en danger lors de cette dégustation !

Issu de l'illustre domaine Petra, situé dans la région de Suvereto, au sud-ouest de la Toscane, Zingari Toscana 2019 est un vin qui incarne à merveille l'âme cosmopolite et généreuse des terres toscanes. Avec une étiquette colorée et un nom qui signifie « les gitans » en italien, Zingari célèbre l'esprit de liberté, de découverte et de diversité. Ce vin rouge d'assemblage reflète cette philosophie à travers une expression séduisante, harmonieuse et accessible du terroir méditerranéen.

Le domaine Petra, fondé par Vittorio Moretti au début des années 2000, est reconnu autant pour son architecture emblématique signée Mario Botta que pour son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement. Les vignobles, plantés sur des sols argilo-calcaires et caressés par les brises marines, bénéficient d'un climat idéal pour la culture de cépages internationaux et autochtones.

Zingari Toscana 2019 est le fruit d'un assemblage original de Syrah (34 %), Merlot (33 %), Sangiovese (20 %) et Petit Verdot (13 %). Chaque cépage apporte sa contribution distinctive : la Syrah confère des notes épicées et florales, le Merlot apporte rondeur et souplesse, le Sangiovese, cépage emblématique de la Toscane, assure fraîcheur et structure, tandis que le Petit Verdot donne une touche de profondeur et de complexité. La vinification est effectuée en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage partiel en barriques de chêne pendant 12 mois, puis d'un affinage en bouteille.

Dans le verre, Zingari 2019 se présente avec une robe rouge rubis profonde aux reflets violacés. Le nez est immédiatement expressif, mêlant les arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, prune), de violette, de réglisse, de poivre noir et une légère touche toastée évoquant le bois discret. En bouche, le vin séduit par son attaque souple, sa texture veloutée et sa fraîcheur bien intégrée. Les tanins sont fins, polis, et l'équilibre entre fruit, acidité et boisé est particulièrement réussi. La finale, persistante, révèle des notes balsamiques et une touche légèrement épicée.

Ce millésime 2019 se distingue par sa buvabilité et son élégance. Il peut être apprécié dès maintenant, mais possède aussi un potentiel de garde de 5 à 7 ans. C'est un vin polyvalent à table, qui accompagnera aussi bien une planche de charcuterie toscane, des pâtes à la sauce ragù, qu'un rôti de veau aux herbes ou une ratatouille méditerranéenne.

Petra Zingari Toscana 2019 est bien plus qu'un simple vin d'entrée de gamme. Il illustre la capacité du domaine Petra à produire des vins identitaires, accessibles, mais jamais banals. Zingari est une passerelle entre tradition toscane et modernité internationale, une bouteille qui raconte un voyage, celui de cépages voyageurs réunis dans une terre d'accueil généreuse et inspirante. Un vin à découvrir, à partager, et à savourer en toute liberté.

Disponible à la SAQ au prix de 19,90$ en date de la chronique


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