L'équipe de Par-dessus le marché, une émission qui vous donne le goût du Québec, visitera Annie Lévesque et Frédéric Jobin-Lawler de la petite entreprise L'Abri Végétal, à Compton le 24 mars prochain.
Ces derniers nous expliqueront tout ce qu'il faut savoir sur la culture des concombres anglais en serre, du semis des plants jusqu'à leur récolte trois mois plus tard, des équipements de chauffage utilisés comme la géothermie jusqu'à la fertilisation et la lutte aux insectes et aux maladies. Particularité de cette entreprise : elle est l'une des rares serres qui cultive à l'année des légumes en mode biologique.
Découvrez comment on cultive le concombre anglais en serre lors de la diffusion de Par-dessus le marché du jeudi 13 mai 2010 dès 19 h et en rediffusion le samedi 15 mai dès 10 h 30 sur les ondes de TVA. Une émission qui sert de trait d'union entre le monde agroalimentaire et votre assiette, en donnant la parole à ses artisans!
Source : Marie-Michelle Hudon, coordonnatrice de production Par-dessus le marché VII
