La microbrasserie Boquébière est fière de mettre la bière à la place qu'elle mérite, sur la bonne table des produits de notre terroir.
Le lieu historique national du Canada Louis-S.-St-Laurent et son association coopérante présenteront pour une huitième année consécutive, en collaboration avec la municipalité de Compton, le Week-end des saveurs. Cette expérience gastronomique et patrimoniale se déroulera le samedi et dimanche 1er et 2 août de 11 h à 17 h au lieu historique national du Canada Louis-S.-St-Laurent à Compton.
Et pour la première fois, les visiteurs pourront y déguster des bières locales fabriquées avec des ingrédients locaux, celles de Boquébière, microbrasserie de Sherbrooke. Ce sera une occasion unique pour les visiteurs de faire l'expérience gastronomique de la bière en association avec des bouchées concoctées par des producteurs et des chefs de la région. « Essayez notre Extra Rousse avec le fromage Alfred le fermier et vous serez convaincus! » affirme Michaël Parent, artisan-brasseur du Boquébière.
Source : Pascal Marcotte/Michaël Parent Boquébière
