Un vote public en ligne vient de nommer l'entreprise Cuisine L'Angélique gagnante du concours DUX 2014 dans la catégorie Produits.
Il s'agit d'un concours dans lequel les 14 681 internautes qui ont répondu étaient invités à identifier leurs trois initiatives alimentaires préférées qui les aident à mieux manger.
Cuisine L'Angélique a été reconnue pour sa farine tout usage biologique et sans gluten « La Merveilleuse », sans fécule de maïs ou de pomme de terre et offrant une texture et un goût similaires aux recettes à base de farine de blé.
Soutenu par l'organisme Québec en Forme, DUX est un programme visant à motiver et à mobiliser les initiatives qui contribuent à l'amélioration de l'état de santé des populations par l'alimentation. DUX a également mis en place un vaste programme de recherche sur trois ans en lien avec la santé, l'alimentation et les pratiques d'innovation dans l'industrie agroalimentaire.
Intéressés d'en savoir davantage sur cette entreprise toute estrienne? Visionnez le reportage d'EstriePlus.com réalisé en 2012.
