Le Caffuccino ouvrira une première franchise à Granby, ce printemps, au 800 rue Principale. D'autres franchises ouvriront au cours des prochains mois.
«Après 20 ans d'histoire, il s'agissait de la suite logique pour le Caffuccino. Notre objectif est d'en ouvrir deux ou trois d'ici la fin de l'année 2017 et nous avons d'ailleurs déjà deux endroits à l'étude où nous aimerions lancer une franchise: à St-Hyacinthe et à St-Lambert», indique Michel Lussier, président du Caffuccino.
Le nouveau concept, développé pour les franchises, diffère tout de même de la formule originale sherbrookoise avec un service au comptoir et une superficie plus petite. La franchise conservera cependant les mêmes critères et standards que la formule originale et gardera son décor très actuel.
Rappelons que le premier Caffuccino a vu le jour à Magog, en 1997. Le deuxième restaurant a été inauguré à Sherbrooke, coin King et Jacques-Cartier, en 2000. Quatre autres succursales ont vu le jour à Sherbrooke au cours des 15 dernières années, soit sur le boulevard Bourque (2002), au centre-ville (2008) au Complexe Sportif Thibault GM (2011) et sur la rue King Est (2015).
